People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
пляжи
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 4352|Ответить: 14

[Кулинария] Рецепты итальянской кухни

mascha
Посты
1822
Город
Латина
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
28.4.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 19 раз
  • Поблагодарил 5 раз
Опубликовано 5.10.2012 11:04:11 Показать все сообщения
http://elladkin.livejournal.com/10664.html
* X: {( U% u  y  d$ a% k* j, W! T! s: M% z& b
Элла Мартино
- E* ]/ m% N3 m4 [
2 d# T$ `6 {% L2 @& l6 @$ cУважаемые форумчане! Хочу поделиться с вами недавно открытым сокровищем - простыми и понятными рецептами итальянской кухни!))) пока опробовала только пасту с рикоттой и цуккини - но выше всяких похвал! Для новичков и не только!)))
- o6 {; L4 ?( p+ g  V4 `; j7 _1 D8 Q0 j, y7 ]
Свет, прости за конкуренцию  
L'alba
Посты
4427
Город
Модена
Откуда
С нами с
5.10.2012
Был(а)
29.5.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 34 раз
  • Поблагодарил 37 раз
Опубликовано 5.10.2012 11:26:26 Показать все сообщения

Re: Рецепты итальянской кухни

На мой взгляд у Эллы слишком много пиара, рекламы курсов и постов про ссоры с Белоникой   3 @4 h+ H2 {: V; b* R6 [
Мне вот очень нравится ЖЖ Анны Чертковой http://kuhnyaterapiya.livejournal.com/ Просто и понятно. Собрано много рецептов. Единственное , Анна сейчас редко обновляет этот журнал , т.к. пару месяцев назад   у нее родилась доченька
Алена
Посты
255
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 5.10.2012 11:56:37 Показать все сообщения

Re: Рецепты итальянской кухни

А мне нравится вот этот сайт    Я уже несколько блюд готовила по их рецептам, понравилось   http://www.giallozafferano.it/ricerca-ricette/
mascha
Посты
1822
Город
Латина
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
28.4.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 19 раз
  • Поблагодарил 5 раз
 Автор| Опубликовано 5.10.2012 13:55:28 Показать все сообщения

Re: Рецепты итальянской кухни

Девочки спасибо за другие сайты! Так мы скоро станем супер-поварами и заткнем за пояс всех итальянских соседок!))))
4 Y; P+ T7 M+ s& e) y" f5 M
* G, M* \7 O& z- M1 }Поизучаю сайты потом смогу что-то сказать по этому поводу ))) А насчет пиара и тд - ну куда же сейчас без этого   
% ~1 I! V- b, N7 [Я просто читала именно рецепты и в комментарии даже не вчитывалась ))))
8 x" u, U" c4 W6 ^; B# l* q$ O/ A5 y: Z" T" L* e
Просто не всегда есть фантазия и умение что-то делать, а тут уже все готовой расжеванное и опробованное )))
Sevar
Посты
1916
Город
Милан
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
25.1.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 46 раз
  • Поблагодарил 22 раз
Опубликовано 5.10.2012 14:24:54 Показать все сообщения

Re: Рецепты итальянской кухни

На мой взгляд у Эллы слишком много пиара, рекламы курсов и постов про ссоры с Белоникой  
. t) r) P: s; i2 OМне вот очень нравится ЖЖ Анны Чертковой http://kuhnyaterapiya.livejournal.com/ Просто и понятно. Собрано много рецептов. Единственное , Анна сейчас редко обновляет этот журнал , т.к. пару месяцев назад   у нее родилась доченька
Согласна с этим мнением. У Эллы много пиара и напыщенности. Раньше читала ее жж, но потом как-то расхотелось.
/ C- H- n$ S' v) b" A3 _5 Z, g+ C2 RАнну Черткову читаю иногда
+ j8 L3 ]1 V/ H! b) D' x5 ?А еще, вот вам мой блог для разнообразия Встречаются и итальянские рецепты. http://altavolo.blogspot.it/
mascha
Посты
1822
Город
Латина
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
28.4.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 19 раз
  • Поблагодарил 5 раз
 Автор| Опубликовано 5.10.2012 14:53:44 Показать все сообщения

Re: Рецепты итальянской кухни

Девочки, почитала блог Анны - не мое ))) тк нет точных доз ((((( и у меня возникает масса вопросов потом! Чем меня подкупил блог Эллы, что там даже на самые дурацкие вопросы уже даны ответы и очень точные дозы, вплоть до 10 гр каперсов)))) не сочтите за рекламу!9 C! B5 x7 _6 [# G0 C+ ^
8 K! H: q! {; w, a& B- ?
Вот для примера рецепт Анны - слоеный пирог с перцем и моцареллой7 J: d9 Z9 o2 F. E. b: B
0 C7 o# m) f6 |
Упаковка слоеного теста - Какая именно, они бывают 250 и 450 гр
6 w" Q! i- i+ }; Zполовина большого сладкого болгарского перца (или один маленький)
0 n5 {" X6 P4 B9 N0 C* uсыр моццарелла - одна упаковка - Опять таки сколько грамм, тк упаковки ох как отличаются! Я обычно беру ведерко
, i) C) A7 |  B% B; Tтертый пармезан - Сколько??
$ J4 l- I1 {0 Iдва яйца
+ R& O& S' R1 s' E0 Fпол-стакана молока4 c8 V/ y: i. Q6 M; I
петрушка
8 f! R) n  V$ D) {" l* b7 {3 Aкаперсы или оливки
% Y7 f) ~/ G, M8 R$ x5 eсоль, перец
1 R+ F6 k: @+ f1 f1 M
9 `5 x# ~# g# }% E% F6 u, nМожет я придираюсь, конечно, но мне сложновато, тк готовить на глаз у меня руки не из того места растут, предпочитаю точное руководство )))
L'alba
Посты
4427
Город
Модена
Откуда
С нами с
5.10.2012
Был(а)
29.5.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 34 раз
  • Поблагодарил 37 раз
Опубликовано 5.10.2012 15:10:48 Показать все сообщения

Re: Рецепты итальянской кухни

А еще, вот вам мой блог для разнообразия Встречаются и итальянские рецепты. http://altavolo.blogspot.it/
я уже блог Sevar посмотрела, но т.к. мой в Жж, то я не могу подписаться на блогспот
Алена
Посты
255
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 6.10.2012 16:58:41 Показать все сообщения

Re: Рецепты итальянской кухни

Хочу срочно поделиться. Сегодня на обед испекла открытый пирог с баклажанами и рикоттой/Torta salata di melanzane e ricotta. Очень вкусно получилось    Рецепт нашла на итальянском сайте.4 s9 ], h% D8 J: z; z' }' c% J1 w
Куда вставить?
Sevar
Посты
1916
Город
Милан
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
25.1.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 46 раз
  • Поблагодарил 22 раз
Опубликовано 6.10.2012 17:02:48 Показать все сообщения

Re: Рецепты итальянской кухни

Хочу срочно поделиться. Наверно это сюда    Сегодня испекла открытый пирог с баклажанами и рикоттой. Очень вкусно получилось. Рецепт нашла на итальянском сайте.9 _6 j9 A- D" y5 i* D
$ P9 D) r& l+ |! \6 p. K3 y
Если кому нужны фото, они в моем блоге, я пока не знаю, как здесь вставлять, да и надо ли?  
Думаю, что рецепты нужно публиковать в разделе Итальянская кухня http://italiaunoduetre.com/phpbb3/viewforum.php?f=7, на каждый рецепт создавать отдельную тему (так рецепт обсуждать будет проще) и вставить фото (инструкция http://italiaunoduetre.com/phpbb3/viewtopic.php?f=4&t=32). Т.е. раздел "итальянская кухня", новая тема: "баклажаны...", "торт тирамису.." и т.д.
Алена
Посты
255
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 6.10.2012 17:29:33 Показать все сообщения

Re: Рецепты итальянской кухни

Ок. А как назвать тему? Баклажаны? Пироги? Рикотта?




GMT+3, 4.4.2020 12:17 , Processed in 3.913437 second(s), 103 queries , Gzip On.

Вернуться к началу