Министерство образования Болгарии усиливает контроль над едой в школьных столовых и буфетах

Министерство образования ужесточает контроль над едой в школьных столовых и буфетах. Об этом стало ясно после того, как министр образования Меглена Кунева встретилась с родительскими организациями, чтобы обсудить вопросы здорового питания в школьных учреждениях. 

В столовой варненской школы «Климент Охридски» питаются, в общей сложности, около 100 учеников. Фирма-поставщик продуктов выбрана родителями, они определяют и меню. Стоимость обеда составляет около 3 лев в день. Проблема, однако, возникла с фирмой, которая занималась школьным киоском. После того, как она получила два штрафа от агентства по безопасности пищевых продуктов, в этом году она вообще не появилась на конкурсе. Несмотря на то, что с новой фирмой, управляющей школьным буфетом сейчас, всё в порядке, у некоторых родителей всё ещё имеются оговорки по поводу предлагаемой в нём продукции. 

Министерство образования взяли на себя обязательство работать вместе с агентством по безопасности пищевых продуктов по увеличению проверок в школьных заведениях питания. «Есть школы, которые являются хорошими примерами. Например, во имя качества предоставляют завтрак не каждый день, но когда предоставляют, он, действительно, качественный» - комментирует Меглена Кунева. 

Общественные советы, которые должны быть созданы при каждой школе, могут принять участие в выборе фирм-поставщиков продуктов питания для школьников.