People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
пляжи
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

People&Countries Портал Италия Итальянская кухняВторые блюда (Secondi piatti)
Подписаться

Вторые блюда (Secondi piatti)

Филе форели с луком и помидорами/Filetti di trota salmonata in padella
Филе форели с луком и помидорами/Filetti di trota salmonata in padella
Приготовила вчера форель по этому рецепту, получилось очень вкусно. Шаги не сфотографировала, поэтому фото взяла с сайта giallozafferano.it 1. Приготовьте филе форели (помойте и промокните бумажным полотенцем) 2. Лук порезать ...
25.9.2014 16:32
Помидоры, фаршированные рисом/Pomodori ripieni
Помидоры, фаршированные рисом/Pomodori ripieni
1. Помидоры помыть и высушить, срезать острым ножом верхнюю часть (она понадобится позднее, не выбрасывайте ее). 2. С помощью чайной ложки выньте серединки помидор. Посолите стенки помидор. 3. В сковороду полейте немного ...
2.8.2014 08:13
Дорадо в помидорном соусе/Orata in guazzetto
Дорадо в помидорном соусе/Orata in guazzetto
Это блюдо отлично подходит для летнего обеда, оно легкое и вкусное. Для начала нужно очистить рыбу от чешуи и внутренностей. Затем выбор за вами, ее можно готовить либо целиком, либо сделать филе (отрезать голову, очист ...
21.7.2014 13:48
Домашняя Луганега с овощами в духовом шкафу
Домашняя Луганега с овощами в духовом шкафу
- луганегу - 500гр - делим на 2 части и сворачиваем каральки; скреляем в нескольких местах зубочистками; - овощи режем кубиками/дисками/полукругами, чтобы на выходе получить нарезку примерно одного размера. (либо креативим ...
10.6.2014 13:05
Запеченная форель
Запеченная форель
Нарезать чеснок пластинками. Размолоть соль и перец вместе. Нарубить петрушку. Смешать все вместе и добавить розмарин. Натереть рыбу получившейся смесью и тертой цедрой лимона внутри и снаружи. С внешней стороны рыбы ...
27.3.2014 16:26
Рыба-меч в красном соусе. Pesce spada in salsa rossa
Рыба-меч в красном соусе. Pesce spada in salsa rossa
Приготовление: Нарезать кубиками рыбу, обвалять в муке. Обжарить кусочки рыбы на оливковом масле. Когда рыба поменяет цвет, вылить в сковородку вино, потушить минуту. Добавить к рыбе: помидоры (разрезанные пополам), олив ...
29.11.2013 20:58
Куриные кармашки с козьим сыром/Tasche di pollo con caprino
Куриные кармашки с козьим сыром/Tasche di pollo con caprino
1. Разрезать пополам грудку, убрать хрящик и косточки (если есть) 2. затем прорезаем непосредсвенно кармашек 3. Готовим начинку.. разминаем козий сыр вилкой, добавляем соль и лук (мы свежий лук не нашли, отлично подошел за ...
24.11.2013 14:24
Радужная форель и рисовый салат
Радужная форель и рисовый салат
Блюдо готовится просто и быстро. Салат. Отварить рис. К холодному рису добавить порезанные на кубики помидоры, порвать руками листья базилика, тунец в оливковом масле и консервированные овощи для insalata di diso. Ко всему это ...
19.9.2013 13:15
Свинная вырезка с травами/ Lonza di maiale alle erbe.
Свинная вырезка с травами/ Lonza di maiale alle erbe.
Приготовить это блюдо очень просто и быстро. Разрезать свиную вырезку на кармашки, (отрезая первый кусок не дорезаем до конца, а отрезая второй перерезаем полностью). Мясо посолить и поперчить.  Порезать розмарин, базил ...
19.9.2013 13:04
Маринованная куриная грудка с приправами Тосканы
Маринованная куриная грудка с приправами Тосканы
Маринованная куриная грудка с приправами Тосканы/Petto di pollo marinato con gli aromi della Toscana. Куриную грудинку порезать на ломтики желаемой толщины.  Смещать сок лимона, оливковое масло, лавровый лист, соль и специи по желанию. Залит ...
19.9.2013 12:57
Ossobuco con piselli. Оссобуко с горошком.
Ossobuco con piselli. Оссобуко с горошком.
Оссобуко - "полая кость". Главным ингредиентом этого блюда является телячья рулька, которая распиливается поперек на широкие ломтики вместе с мозговой косточкой. Готовить просто, но долго. Обжарить с 2 сторон мясо на ар ...
19.9.2013 12:38

GMT+3, 28.3.2024 22:59 , Processed in 0.828927 second(s), 13 queries , Gzip On.

Вернуться к началу