Приготовила вчера форель по этому рецепту, получилось очень вкусно. Шаги не сфотографировала, поэтому фото взяла с сайта giallozafferano.it
1. Приготовьте филе форели (помойте и промокните бумажным полотенцем)
2. Лук порезать ...
1. Помидоры помыть и высушить, срезать острым ножом верхнюю часть (она понадобится позднее, не выбрасывайте ее).
2. С помощью чайной ложки выньте серединки помидор. Посолите стенки помидор.
3. В сковороду полейте немного ...
Это блюдо отлично подходит для летнего обеда, оно легкое и вкусное.
Для начала нужно очистить рыбу от чешуи и внутренностей.
Затем выбор за вами, ее можно готовить либо целиком, либо сделать филе (отрезать голову, очист ...
- луганегу - 500гр - делим на 2 части и сворачиваем каральки; скреляем в нескольких местах зубочистками;
- овощи режем кубиками/дисками/полукругами, чтобы на выходе получить нарезку примерно одного размера. (либо креативим ...
Нарезать чеснок пластинками. Размолоть соль и перец вместе. Нарубить петрушку. Смешать все вместе и добавить розмарин.
Натереть рыбу получившейся смесью и тертой цедрой лимона внутри и снаружи.
С внешней стороны рыбы ...
Блюдо готовится просто и быстро.
Салат.
Отварить рис. К холодному рису добавить порезанные на кубики помидоры, порвать руками листья базилика, тунец в оливковом масле и консервированные овощи для insalata di diso. Ко всему это ...
Приготовить это блюдо очень просто и быстро.
Разрезать свиную вырезку на кармашки, (отрезая первый кусок не дорезаем до конца, а отрезая второй перерезаем полностью).
Мясо посолить и поперчить.
Порезать розмарин, базил ...
Маринованная куриная грудка с приправами Тосканы/Petto di pollo marinato con gli aromi della Toscana. Куриную грудинку порезать на ломтики желаемой толщины.
Смещать сок лимона, оливковое масло, лавровый лист, соль и специи по желанию.
Залит ...
Оссобуко - "полая кость". Главным ингредиентом этого блюда является телячья рулька, которая распиливается поперек на широкие ломтики вместе с мозговой косточкой.
Готовить просто, но долго.
Обжарить с 2 сторон мясо на ар ...