Бешамель - классический французский соус, который используется очень во многих блюдах — в суфле, лазаньях,запеканках.
"la sauce à la Bèchameil" - ee оригинальное название.
Придумал ее marchese di Nointel, Louis de Bechamel, который первым в XV
Артишоки бывают разных видов, но технология их очистки одинакова.
Небольшой совет - перед тем, как начать чистку, протврите пальцы и ногти долькой лимона, чтобы они не почернели.
Итак, приступим. Для начала необходимо о ...
