1. Отделить белки от желтков
2. Мало нарежьте на кубики и оставьте размягчиться при комнатной температуре на несколько минут
3. Взбейте половину сахара с размягченным сливочным маслом:
4. Продолжая взбивать, добавьт ...
Чтобы приготовить граниту без мороженицы, доведите воду до кипения в небольшой кастрюльке (1), добавьте сахар (2). Когда сахар растает и жидкость станет прозрачной, выключите огонь и оставьте сироп остывать (3).
Разрежьт ...
Достаньте сливочное масло из холодильника за час до начала приготовления, разрежьте его на кусочки и оставьте размягчиться при комнатной температуре. Выложите муку на рабочую поверхность горкой и в центр положите мас ...
Этот десерт очень похож на неаполитанские струффоли. По большому счету, разница лишь в том, в честь чего его едят и форма готового изделия.
В миске приготовьте тесто, смешав муку, яйца, сахар, вино, оливковое масло и в кон ...
Смешайте 200 г. Сахара с натертой цедрой 3 апельсинов. Разогрейте немного молоко и растворите в нем дрожжи.
Выложите горкой на рабочую поверхнось муку, сделайте углубление, добавьте 60 г. сахара, яйца, молоко с дрожжами и р ...
Взбить яйца, желтки и 150 г. сахара до густой пены.
Добавить натертую цедру лимона и масло, продолжая взбивать.
Просеять муку с дрожжами и добавить их в получившуюся ранее смесь, мешая снизу вверх.
Смазать круглую форму с ...
Если вы были в Трентино Альто-Адидже, то наверняка знаете, что кроме Штруделя с яблоками (Strudel), там ещё очень популярен торт из гречневой муки (Torta di grano saraceno). Всем любителям этого красивого региона сладкого посвещается! ...
Взбить маскарпоне с рикоттой и сахарной пудрой. Порезать персики на дольки. Печенье мочить в апельсиновом соке. Выложить все слоями. Посыпать сахарной пудрой. Так как павезини очень тонкие, сразу становятся мягкими, ...
1. Размягчить сливочное масло, размешать его с сахаром
2. Между тем, поставить на водяную баню шоколад - чтобы плавился
В процессе таяния:
3. К маслу и сахару добавляем по 1 яйцу (все перемешалось, еще одно добавляем, ...
На сухой сковороде растопить сахарный песок и мед, проварить массу в течении 5-7 мин. на среднем огне до золотистого цвета непрерывно помешивая.
В готовый сироп всыпать слегка поджаренные на сух.сковороде семена кунжут ...
Отварим кофе, добавим немного сахара и поставим его охлаждаться.
Отделяем белки от желтка.
К желткам добавляем половину сахара и взбиваем до кремообразного состояния.
Добавляем маскарпоне и хорошенько все перемеш ...
Струффоли...наполитанские, сицилийские или калабрезские :) Интересное название, однако, на российских просторах тоже есть подобная сладость! Жители Башкирии и Татарстана называют это чак-чак или медовая горка, и являет ...
