- Готовим крутоны в духовом шкафу (или на сковороде), предварительно смазав хлеб оливковым маслом.
- Смешиваем творог с нарубленым укропом или петрушкой и выдавленным чесноком.
- Отрезаем 2 тонкие пластинки фенхеля и ук ...
1. Приготовить овощной бульон. Щупальцы осьминога окунуть в кипящий бульон раз 15, так они будут кудрявые и красивые на вид. Варить осминога надо на маленьком огне 1 час (для осьминога в 1 кг).
2. Пластмассовую бутылку разр ...
Взять филе лосося, с помощью пинцета удалить косточки.
Смешать соль с сахаром. Хорошо натереть этой смесью филе. Положить филе в пластмассовую тару, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов (или на ночь).
По про ...
Сначала подготовим цветы.
Их нужно сполоснуть и отрезать ножку.
Я по кругу надрезаю и потом просто вынимаю весь пестик.
После этого выкладываем подготовленные цветы на бумагу, просто чтоб вода стекла
Готовим кляр
...
Итак. Покупаем свежие сардины и чистим их.
Потом сардины надо промыть и обсушить бумажными салфетками.
Выдавить сок с 1 лимона, смешать его с солью и оливковым маслом.
После этого можно выкладывать слоями срадины шкурко ...
Еще одна несложная в приготовлении закуска к пиву - хрустящие жареные листья шалфея
Листья шалфея промыть под проточной холодной водой и обсушить на полотенце
Крахмал развести небольшим кол-м холодной воды ( ...
Терты сыр и белок смешать до однородной массы, слепить небольшие шарики (1-1,5 см.) и обжарить в хорошо разогретом масле до румяности. Перед подачей выложить на бумажное полотенце (для стекания излишков жира)
...
Многим, думаю, уже встречался этот рецепт ноя его немного модифицировала под диетический.
Поджарила круги баклажанов (malanzane globo) на сковородке без масла.
Только что снятые круги складывала под крышку, там они продлили св ...
