Когда-то много лет назад, я научилась готовить пахлаву, она у меня получается очень вкусная, может быть потому, что я не использую в приготовлении сахарный сироп, а использую только мёд! И получается медовая пахлава.

                Рецепт прост. Я его публиковала в 2017 году, вот он  http://peopleandcountries.com/home.php?mod=space&uid=7819&do=blog&id=3063

                Почему сейчас речь о нём. А и не совсем о нём. Пригласили меня на днях в гости в Несебр, но с условием, дать мастер класс по пахлаве. Мы приготовили её, попили в дружной компании чайку с ней и вдруг, сюрприз. Презентуют меня электрической вафельницей.

                И появилась у меня новая проблема в жизни. Как найти рецепт вафель такой, что бы сказать, вот оно, моё, вкусно, просто и не очень калорийно.

                Сегодня приготовила вот такие. Смолола пятьдесят  грамм геркулеса в кофемолке, залила сто граммами кефира – киселе мляко, добавила одно яйцо и средне нарезанное яблоко, не совсем мелко, но и не крупно. Всё смешала и приготовила в электрической вафельнице. Понравились тем, что не жирные и уж совсем не сладкие, поэтому следующий рецепт с бананами вместо яблок и немного добавлю сливочного масла.

                Очень прошу, если вы готовите вафли именно в электрической вафельнице, пожалуйста, поделитесь ими.  У меня не советская вафельница, в которой можно было делать тоненькие вафли, которые можно свернуть в трубочки или рожок. Нет. У меня вафельница, творящая вафли, типа венских, толстые и квадратные.

                Подкиньте рецептик, а я с вами поделюсь вафлями)))).