People&Countries

Болгария

 

форум
новости
объявления
блоги
эмиграция
города

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Блог

KW. Торт Лидия.

Топ 9Читали блог: 563 Создано: 14.12.2017 14:15 |Категории:Болгария

 

                Вчера, 13 декабря 2017 года состоялась поморийская встреча, на которую одна из форумчанок принесла торт собственного приготовления. Обалденно вкусный был торт, именно был и очень короткое время, т.к. мы его быстренько съели. Попытав Лидию, выяснили рецепт торта и теперь делюсь им с вами.





                 Корж: четыре желтка растереть с половиной стакана сахарного песка + одна столовая ложка сметаны, одна чайная ложка гашеной соды, сто  грамм размягчённого сливочного масла, полтора стакана муки. Тесто получается не густым, не пугайтесь, просто разровняйте его, вылив на большой противень, предварительно застелив его листом бумаги для запекания. Испечь. Обратите внимание, запекается это тесто очень быстро, не провороньте.

 

      Кремов придётся сделать два.

 

Первый  крем.

      Четыреста грамм,  размягченного сливочного масла  растереть с половиной стакана сахарного песка, добавить половину килограмма, заранее замоченного чернослива, пропущенного через мясорубку и стакан грецких орехов, просто поломанных ручками.

               

                Второй крем.

      Четыреста грамм сметаны взбить с половиной стакана сахарного песка.

                Смешать оба крема – мы получаем нужный нам основной крем для прослаивания наших коржей.

Насчёт коржей, тесто получается нежное и мягкое. Вырежьте из него те формы, каким хотите видеть свой торт, прослоите его основным кремом и приятного аппетита.

Кстати, Лидия украсила торт зёрнышками граната, а вы можете это сделать на своё усмотрение.

Поделится в соц.сетях:
8

5+

4

3

2

1

Мнения друзей (8 чел.)

Комментарии

Венерв, а чернослив там очень мелко измельчен, совсем в крошку, или таки маленькими кусочками?
Аватар
Чернослив в блендере, чувствуется только кислинка его, а орехи кусочками.
Я какнить сделаю такой, но попробую масла и сметаны поменьше положить, хотя бы 300+250, вот может на НГ и сделаю:-)
А в разрезе нет фоток?
Выглядит красыво!))
А не слишком много крема получится на бисквит из 1,5 стакана муки? 400 г (!) масла + 400г сметаны (!) Ааа.. это наверное, чтобы чернослив и орехи склеились между собой! Получается такая бисквитно-черносливно-ореховая смесь с кремом! Надо попробовать!
Аватар
Если б я весил хотя бы кг 90, я бы попробывал
Аватар
Фоток нет в разрезе, не успела сделать).
это нравится
Аватар
Удивительно, но крема много не чувствуется, к тому же сметана взята самая жирная, чтобы не растекалась.

GMT+3, 23.6.2018 18:58 , Processed in 0.688346 second(s), 29 queries , Gzip On.

Вернуться к началу