People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
продается авто
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Блог

Торт из фасоли.

Топ 2Читали блог: 46 Создано: 27.11.2018 00:11 |Личные категории:Рецепты.|Категории:Болгария| торт, фасоль, необычно


Для теста:
фасоль белая - 1 стак., яйца - 5 шт., сахар 1 стак., сухари молотые - 1 стак., ароматизатор миндальный (если есть)- пару капель ,по вкусу.

Крем: можно любой ваш любимый \я делаю из манки и молока (иногда + кокосовая стружка) или сгущёнка с маслом \
Как готовим : Фасоль залить водой и оставить на 5-6 часов, а ещё лучше на ночь. Затем отварить в воде до готовности.  Т.к. фасоль предварительно замочена, то варим чуть больше часа. Варим, чтобы она осталась чуть-чуть твёрденькой. (можно делать и из готовой, в банках,  промыв от сока из банки)
Готовую фасоль остужаем и прокручиваем через мясорубку или при помощи блендера пюрируем.
Желтки отделить от белков; желтки взбить с сахаром и соединить с сухарями. Смешать фасолевое пюре с желтковой массой. 
Белки взбить отдельно в густую пену и аккуратно выложить в тесто,  перемешать, Можно добавить ароматизатор и молотые орехи (по желанию)  
Выложить тесто в  форму и аккуратно разровнять. Поставить в духовку выпекаться при температуре 180-190 градусов около 35-45 минут. (смотрите по своей духовке)....
Форму можно просто смазать слив-м маслом или  выстелить бумагой для выпечки.
Готовность проверить спичкой – если спичка сухая, значит корж готов.
Бумагу от коржа будет отделяться лучше пока корж тёплый.
Разрезаем корж на 2-3 части и даём остыть. Готовим крем, мажем коржи, украшаем кто как хочет - глазурью, орехами, кокосов.стружкой, взбитыми сливками, можно фрукты перед подачей выложить.....
Поделится в соц.сетях:
2

5+

4

3

2

1

Мнения друзей (2 чел.)

Комментарии

Моя тетя из фасоли готовила знаменитый Киевский торт. Было очень вкусно, безе в коржах как-будто с орешками было, с этими кусочками фасоли. Вот не знаю, из-за экономии она это делала, или потому что у дяди был диабет...
Аватар
Экономии здесь нет. ) А диабетчикам (по себе знаю) много чего нельзя. ) Но кто на инсулине -- подкалываем и пробуем всё по капельке-кусочку    . Врачи - не кидайте в меня тапками  
Аватар
Я подумала, может просто арахис тогда дорогой был... и заменяли его фасолью. Но может потому, что в те времена вообще сложно было его купить.
это нравится
Как интересно. Я в этом году впервые в жизни распробовала и полюбила фасоль.
Аватар
И главное, что никто за столько лет и не догадывается ни по вкусу, ни по виду что торт из фасольки. :)

GMT+3, 10.12.2018 00:54 , Processed in 0.534709 second(s), 30 queries , Gzip On.

Вернуться к началу