Очень вкусный. Рецепт очень простой и быстрый. Я его всегда только с яблоками делала, а вот сейчас персики добавляю. Гораздо вкуснее.
Тесто слоёное магазинное. 1 яблоко, 2 персика, 200 мл. свежих сливок, 1 яйцо, корица, сахар (коричневый стала употреблять) по вкусу.
Яйцо немножко взбить вилкой с сахаром, добавить туда сливки и вилкой помешать, чтобы сахар более-менее растворился. Взбивать не нужно!
Порезать тоненько на дольки яблоки, уложить по окружности реденько, персики ломтиками тоже разложить. Посыпать корицей (можно и не сыпать, когда с персиком) .
подвернуть немного бортик теста и залить всё сливками. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при 250 град. Нужно поглядывать, чтобы не сжечь.
Если делать только с яблоками, то их нужно штуки 3 и корицей посыпать.
@aida Нет, Оля, не нужно, прям на тесто выкоадывай дольки. Потом ведь заливаешь сливками, всё равно мокро будет. Тесто бери сфольято (слоёное), его там минимум окажется.
Тесто слоёное магазинное. 1 яблоко, 2 персика, 200 мл. свежих сливок, 1 яйцо, корица, сахар (коричневый стала употреблять) по вкусу.
Яйцо немножко взбить вилкой с сахаром, добавить туда сливки и вилкой помешать, чтобы сахар более-менее растворился. Взбивать не нужно!
Порезать тоненько на дольки яблоки, уложить по окружности реденько, персики ломтиками тоже разложить. Посыпать корицей (можно и не сыпать, когда с персиком) .
подвернуть немного бортик теста и залить всё сливками. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут при 250 град. Нужно поглядывать, чтобы не сжечь.
Если делать только с яблоками, то их нужно штуки 3 и корицей посыпать.
Джем лучше не добавлять. Сегодня добавила, не очень понравилось, тесто сыроватое стало.
Всех с Яблочным Спасом!