Пациентам тосканской клиники Кареджи позволят выбирать меню, как в ресторанах. Каждый день лечащимся в клинике будут предлагать 25 персонализированных вариантов меню. Ресторанных официантов заменят медсестры – именно они будут собирать заказы. Каждое утро ими будет проводиться обход с целью записать предпочтения пациентов, а потом они сверят их с рекомендациями врача. Больница Кареджи впервые за полвека решила поменять больничную кухню на персонализированный сервис ресторана. Больница подпишет договор со службой кейтеринга, которая обязана будет обеспечить до 2,5 тысяч блюд в день – на завтрак, обед и ужин. Приготовленную еду будут доставлять при помощи специально оборудованных автомобилей. Бюджет обслуживания на месяц – 350 тысяч евро. Пациенты смогут выбирать среди 25 типов стандартных диет, но каждый из них сможет высказать индивидуальные предпочтения, которые будут учтены. |
GMT+3, 28.3.2024 14:09 , Processed in 0.493765 second(s), 26 queries , Gzip On.