Увеличение температуры воды становится причиной быстрого роста вредных водорослей, которые поглощают кислород, необходимый для жизни моллюсков. По информации от ассоциации Coldiretti, из-за сильной жары в августе и отсутствие осадков привели к массовой гибели мидий в итальянских морских питомниках. В среднем, потери ценного продукта достигли 45%, если сравнивать с ожидаемой продуктивностью, а иногда потери достигали 70%. В Coldiretti подчеркивают, что вода у побережья достигала отметки в 35 градусов, а в отсутствии осадков, которые охлаждают морскую воду, началась ферментация морских водорослей, забирающих кислород у моллюсков и мелких рыб. Из-за нехватки местных морепродуктов на итальянский рынок начали завозить импортные мидии, которые выдают за местный продукт из-за отсутствия обязательств указывать страну происхождения путем маркировки. |
GMT+3, 17.4.2024 21:21 , Processed in 5.428075 second(s), 26 queries , Gzip On.