Фестиваль сардин в Португалии – это отражение любви португальцев к одному из популярных блюд национальной кухни.
Все страны мира имеют свой кулинарный символ, например, в Германии национальное блюдо – жареные колбаски с капустным салатом, в Северной Корее – острая капуста ким-чи, в США – бургеры, в Британии – легендарное сочетание рыба и картошка фри. Для жителей Португалии таким традиционным блюдом являются жареные сардины. Сардины идут на нерест в середине июня, и именно в это время на улицах городов Португалии появляются жаровни с жарящейся рыбой. В Лиссабоне сезонный кулинарный обычай превращен в массовый городской праздник, который является частью марафона культурных мероприятий в рамках Festas de Lisboa. Проводится Фестиваль сардин 13 июня в День святого Антония – католический праздник в честь покровителя португальской столицы. Как гласит местное поверье, святой Антоний обладал настолько уникальным даром проповедника, что его заслушивались даже рыбы. Даже на изразцовом убранстве Кафедрального собора в Лиссабоне изображена эта картина. Главное событие фестиваля – Конкурс сардин, в котором участвуют как любители, так и профессиональные художники, которые создают оригинальный образ лиссабонской сардины. Несмотря на то, что задание, в принципе, не сложное, участникам приходится проявлять всю свою фантазию, изображая сардину в скульптурных композициях, на холстах, в детских игрушках и масштабных инсталляциях. |
GMT+3, 19.4.2024 05:38
, Processed in 5.836313 second(s), 26 queries
, Gzip On.
