Слово недели - сагра (Sagra)

В летне-осенние месяцы в Италии можно увидеть огромное количество постеров со словом ‘sagra’. Что же это слово значит?

Дословно можно перевести как фестиваль или праздник, но более точно будет назвать его местной ярмаркой и празднованием, посвященным какому-либо местному блюду или продукту. Так, например, городок Альтино в Абруццо ежегодно проводит сагру сладкого перца (sagra del peperone). Во время этого двухдневного мероприятия  улицы наполнены людьми, наряженными в средневековые костюмы, а местные жители готовят различные блюда, которые обязательно содержат перец. Некоторые выбирают традиционные блюда, другие же пытаются экспериментировать с новыми рецептами. После «праздника желудка» праздник продолжается в музыкальном сопровождении и веселыми танцами.

На самом деле, практически каждый городок Италии в течение года организует фестиваль еды. В этом году пройдет уже 77-ой Рыбная Сагра в Кьодже (Chioggia), Венеция (Sagra del Pesce c 11 по 20 июля). Праздник проходит  в течение 10 дней и привлекает около 100 000 человек. Основной герой праздника – конечно же, еда. Гости могут попробовать вкуснейшие блюда на базе морепродуктов из Адриатического моря. Все это будет сопровождаться театральными представлениями и музыкой.

Посещение подобных мероприятий позволяет окунуться в итальянский стиль жизни. Если еще учесть, что одновременно вы попробуете вкуснейшие традиционные блюда итальянской кухни, то праздник становится особенно привлекательным.

Если вы путешествуете по Италии, постарайтесь обязательно узнать, какие сагры проходят в том городе, куда вы едите.

Совсем не обязательно быть местным жителем, чтобы принять участие в праздниках. Наоборот, местные жители всегда рады гостям и туристам.

Приятного аппетита и приятного времяпрепровождения!