Португальское вино - напиток Богов (18+)

Невозможно утверждать, что португальские вина наилучшие в мировом списке. Но то, что этот напиток заслуживает уважения, можно сказать с полной уверенностью. Есть основных четыре зоны, где производят вино в Португалии — это зона Алентежу, Порто, зона острова Мадейры и вина Лиссабона.

Вино зоны Алентежу

Это территория с жарким климатом. Виноградные поля занимают множество территории, сотни гектаров земли. Качество вин этой зоны по праву стоит первым в списке виноделия. 

Постоянное солнце и ни капли дождя способствует сладкому урожаю винограда, а в итоге и превосходному вину. В основном Алентежу славится своими красными и белыми сухими винами. Особенность их в том, что процент алкоголя в этих напитках не бывает ниже 13%. В среднем градус уровня спирта достигает 13% — 14% оборота.

работницы винного завода в Алентежу

Вино Порто
Известное и всеми любимое вино. Это сладкие, крепленые вина завода Вила Нова де Гая, зона города Порту. Еще этот вид напитка местные жители называют густым портвейном. 

Вино такой марки действительно имеет незабываемый вкус и пьянящий букет. На заводе производят множество сортов вина, но наиболее знаменитое именно красное полусладкое вино. 

Этот сорт который подходит для любого вида праздника, сочетается практически со всей разнообразностью еды и фруктов, идеально подходит для приготовления блюд. Это, наверное, единственный в мире портвейн с таким выраженным вкусом и раскрытым букетом.

Вина зоны острова Мадейра
Вина этой категории особо отличаются от всех остальных португальских виноградных напитков. Дело в том, что только на острове Мадейра производят продукцию с добавлением в вино различных иных ингредиентов: фруктов, цветов, растений. 

Вина, в основном, здесь с небольшим содержанием спирта. Очень известны и прославлены розовые и зеленые вина этой местности, но есть и сухие очень достойные вина.

Вина Лиссабона
Вина этой зоны достаточно известны и распространены по всей Европе. Очень много продукции на винных заводах Лиссабона выпускается специально под заказ европейских стран, но и в Португалии их тоже любят и уважают. 

Это, в основном, сухие вина, уровень алкоголя которых составляет от 11% до 13%. Сладкого и полусладкого вина в этой зоне не много, но достаточно молодого и зеленого вина.

Португалия славится своими винами, каждая зона имеет свое производство и все они по своему уникальны и имеют своих почитателей. Плохого вина здесь просто не существует. Каждый может подобрать что-то для себя.

Красное вино идеально подойдет для прохладного вечера на побережье океана, белое прекрасно сочетается с жарким солнечным днем. Розовые и зеленые вина придают некий образ легкости и незабываемости. Вино способно удивить и очаровать, оно живое и с каждым годом его вкус становится более превосходным и уникальным.

Автор: Демянчук Наталия, Португалия, г. Портимао