Приз за лучший багет в Париже выиграли отец и сын из Португалии. Антониу Тейшейра из Фафе, является владельцем пекарни "Aux Délices du Palais". Это уже второй раз Антониу будет официальным поставщиком в Елисейском дворце,как сообщает газета "Jornal de notícias". В 1998 году Антонио Тейшейра был выбран для поставок хлеба президенту Жаку Шираку. В соревнованиях в этом году хлеб, который приготовил сын владельца Энтони, был лучшим из 187 багетов. Была "слепая дегустация", в которой 15 судей оценивали различные параметры хлеба. Для участия в конкурсе, допускался хлеб от 55 до 65 см, и весом от 250 до 300 граммов. |
GMT+3, 29.3.2024 15:57 , Processed in 2.886772 second(s), 25 queries , Gzip On.