Конвекционные печи и их преимущества

Печь – это основа современной кухни, ключевой инструмент для приготовления огромного количества блюд. Если у вас еще нет подобной бытовой техники, то вам стоит поставить ее первой в список будущих покупок. Заметим, что время не стоит на месте, и сейчас появляются новейшие образцы печей, которые предоставляют дополнительный функционал и удобство. В частности, стоит выделить конвекционные печи, которые на сегодня являются самыми удобными и самыми востребованными печами на рынке. Приобрести подобную продукцию вы сможете вот по этой ссылке https://www.apach.com.ua/shop/category/parokonvektomaty-i-pechi/konvektsionnye-pechi-s-mehanicheskoi-paneliu-upravleniia, а мы расскажем что это за устройства и как они работают. 

В целом принцип использования конвекционных печей схож с обычными печами – вы закладываете внутрь печки необходимые для приготовления продукты, включаете печь на нужный режим и ждете приготовления этих самых продуктов. 

Но внутри все работает не так, как в обычных электрических печах. Конвекционная печь не просто нагревает пространство внутри своими нагревательными элементами. В таких печах горячий воздух циркулирует внутри печи – его прогоняют специальные вентиляторы или даже небольшие турбины. Что это дает? В первую очередь такие печи готовят блюда равномерно, потому как тепло распределяется по всему объему печи, а не концентрируется около нагревательных элементов. Кроме того блюдо никогда не пригорает, а продукты не пересушиваются, за счет использования увлажнителей. Также готовиться пища во многом гораздо быстрее, потому как сама печь быстрее нагревается, и само блюдо быстрее принимает температуру.

Помимо уникальных свойств в приготовлении блюд, конвекционные печи обладают рядом существенных преимуществ. 

Самое главное – это экономичность, за счет скорости и эффективности приготовления блюд, печь потребляет гораздо меньше электроэнергии за сеанс приготовления блюд, чем обычная печь. Обычные печи чтобы прогреть сравнимое количество полезного пространства вынуждены потратить гораздо большее количество электроэнергии, что выгодно отличает конвекционные печи от конкурентов.

Еще одно преимущество таких печей – это их компактность, благодаря усовершенствованной конструкции с использованием современных технологий, появилась возможность существенно уменьшить занимаемый печью объем, что в свою очередь дает возможность интегрировать ее в кухонную мебель или просто размещать на рабочих пространствах без необходимости выделять большое количество пространства.