Les aliments sains et «économiques» en Allemagne sont deux concepts différents. Cependant, même dans la situation financière la plus difficile, vous pouvez rendre votre menu équilibré et utile.
Ma première impression de Kiel: «Seigneur, comment vivent-ils ici? Il n'y a pas de marchés ici! ” Il s'est avéré que les marchés dans ce pays existent toujours . Tous les jeudis, des camionnettes avec des produits savoureux et respectueux de l'environnement approchent de ma maison. Voici juste les prix, hélas, seulement un peu moins chers que dans un bon supermarché.
Nous choisissons des légumes.
La base du régime alimentaire de "notre" personne sont les légumes. Dès l'enfance, nous nous sommes habitués aux salades, aux entrées et aux accompagnements. Il est inacceptable pour nous d'avoir le petit déjeuner et le dîner avec des petits pains, et dînons fast - food dans le plus proche turc bar sportif . Hélas, les Allemands sont en quelque sorte indifférents aux légumes . La femme à qui j'achète des carottes et des pommes de terre tous les jeudis se demande sincèrement: "Qu'en faites-vous?" Oui, je cuisine beaucoup de choses, ce serait l'humeur et l'imagination.
En même temps, nous enseignerons l'allemand. Le thème est les légumes.
À mon avis, le meilleur assortiment de légumes est présenté dans le magasin Edeka et, bien sûr, par les commerçants du marché. Lorsque je prends des concombres ou des tomates dans ces endroits, je suis sûr que ma famille ressentira leur vrai goût. Mais je n'aime pas les légumes du supermarché économique "Aldi". J'y achète uniquement des tomates italiennes car elles sentent comme une tomate. Tout le reste a un goût de ... coton. De toute évidence, les producteurs néerlandais ont suivi la voie du développement chinois, à partir duquel leur pomme de terre dans le contexte devient violette. Ceux qui souhaitent économiser de l'argent peuvent être invités à acheter des produits d'Aldi exclusivement sous la marque GutBio. Ils coûteront moins cher que dans les autres supermarchés, mais en goût, ils ne sont pratiquement pas inférieurs aux agriculteurs.
Fruits pour enfants et adultes
Je ne suis jamais allé dans le sud de l'Allemagne, je ne peux donc parler que de Kiel. Pendant la saison estivale, des kiosques animés apparaissent dans toute la ville. Dans chacun d'eux, vous pouvez acheter des baies, de la liqueur de fraise et de la marmelade. Il est à noter que le coût de 1 kg de fraises varie dans les 5 euros. Dans les supermarchés «Edeka» et «Sky», le prix sera le même. Et chez Aldi, vous pouvez acheter 0,5 kg de fraises pour 1,50 euros, mais cette fraise peut difficilement être donnée à un enfant - insipide et aqueuse.
Apprendre l'allemand Des fruits.
Les habitants disent qu'il est très rentable d'acheter des fruits sur le terrain auprès des agriculteurs. Mais, malheureusement, pour moi personnellement, cela n'est pas pratique: je dépenserai plus en essence que de payer en trop, en faisant un achat dans un supermarché ou un marché éprouvé.
À propos des supermarchés: le seul magasin où je n'ai pas peur d'acheter des pêches sans autocollant Bio pour un bébé d'un an est, encore une fois , Edeka.
Gruaux Les
Allemands respectent le riz et la farine d'avoine. Les céréales restantes se trouvent uniquement sur les étagères des bioproduits . Dans tous les grands hypermarchés comme "Edeka", "Real", "Sky Plaza" ou "Citti", ils vendent même du sarrasin, du couscous et de nombreuses variétés de légumineuses. Et si la nostalgie vous tourmente, vous pouvez toujours venir dans un magasin russe et acheter de l'orge perlé ou une côtelette.
Quelques mots sur la viande,
je n'aime pas acheter de viande sur le marché. Le plus souvent, son prix sera surestimé, mais la qualité laissera beaucoup à désirer. Mon choix est le rayon viande du supermarché, où ils me connaissent déjà et coupent toujours même 100 g de boeuf pour le bébé.
Je déconseille fortement d'acheter de la viande congelée. Il ne m'inspire pas confiance, ne serait-ce que parce qu'il est importé en Allemagne du Brésil, de l'Uruguay ou de la Pologne. Je n'aime pas non plus acheter de la viande réfrigérée dans les supermarchés à petit budget, il me semble qu'elle est sursaturée en stéroïdes et antibiotiques.
Poisson: acheter ou non?
J'achète rarement du poisson car le poisson que nous avons, malgré sa situation géographique favorable, est très cher. Cela vaut-il la peine de donner 15 euros pour 1 kg de filet de plie réfrigéré - un point discutable. Il me semble que pour le même prix, il vaut mieux acheter 1 kg d'excellente viande de boeuf. Cependant, à l'occasion, je préfère prendre du poisson au supermarché ou directement auprès des pêcheurs, car les prix de ce produit dans les fourgons réfrigérés de rue mordent.
Produits de boulangerie
Les Allemands prospères achètent du pain dans les boulangeries. Cependant, le pain grille-pain habituel vendu dans les supermarchés n'est en aucun cas de qualité inférieure à celui que nous avions l'habitude de manger dans la CEI et ne coûte que 55 cents.
Produits laitiers
J'achète des produits laitiers aux marques enregistrées du supermarché, où je fais des achats de base. La règle principale: lire attentivement la composition des yaourts, la plupart des assortiments sur les étagères ont une composition chimique agressive. Pour les amateurs de chouchouter avec du fromage cottage, je recommande de ne prendre que 40% de Quark, le reste est trop méchant et même à distance pas comme notre fromage cottage.
Bonbons
On dit qu'en Allemagne, ils consomment la plus grande quantité de chocolat au monde. Je ne sais pas si c'est le cas, mais j'ai longtemps appris à économiser sur les bonbons. Je les achète juste les jours où les supermarchés les jettent sur les étagères avec un rabais impressionnant. Ainsi, ils attirent des acheteurs et j'économise.
Vivant en Allemagne, vous devez apprendre à économiser de l'argent en tant qu'Allemands, mais c'est une autre histoire.
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Dans ce supermarché, les remises sur certains groupes de marchandises sont constamment valables.
Dans le supermarché "Sky" est rentable d'acheter du poisson
Le supermarché le plus budgétaire, cependant, dans les moments difficiles, il sauve beaucoup nos compatriotes
Agriculteurs fraises Auteur de l'article: Alina Savchenko, Kiel, Allemagne 
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