Шотландия и хаггис. Описать шотландскую кухню так, чтобы это
звучало вкусно – это очень непростая задача, это уже можно понять по описанию
национального шотландского блюда хаггиса. Хаггис – это блюдо, которое готовят
из внутренностей барана, в первую очередь печенки, легких, сердца, которые
шинкуют и смешивают со специями, салом, овощами, которыми начиняют все тот же
бараний желудок и затем варят до готовности. На словах это звучит не очень
аппетитно, но на самом деле очень вкусно, блюдо пользуется огромной
популярностью среди шотландцев и во многих других государствах. К слову, изначально хаггис был блюдом для бедных людей, так
как фактически изготавливали его из того, что должно было идти в отходы. Но
постепенно блюдо обрело популярность и стало своего рода культовым в Шотландии.
Сейчас его можно как заказать во многих ресторанах, так и просто купить в
магазине в готовом виде. Испания и паэлья. Слыша термин паэлья многие представляют
себе блюдо высокой кухни, которое требует невероятного умения для приготовления
и массу ингредиентов. Но на самом деле паэлья – это весьма простое и
вариативное в плане ингредиентов блюдо, которое под силу приготовить каждому.
Фактически паэлья – это рис, приготовленный на специальной сковороде, с добавлением
различных ингредиентов, в частности мяса, овощей, морепродуктов. Во многом
паэлья имеет схожую историю с пиццей – это универсальный рецепт, который можно
адаптировать под любой набор продуктов, лишь была бы рисовая основа и
специальная сковорода. Это позволило паэлье уверенно занять позиции в меню
многих европейских ресторанов, не говоря уже об Испании, где ее готовят
регулярно и повсеместно. Корея и кимчхи. Корейское титульное блюдо славиться
одновременно своей простотой и в тоже время разнообразием вкусов при минимальных
материальных затратах. Кимчхи – это самые разные овощи, заквашенные с
использованием большого количества специй. Базовым овощем для кимчхи считается
пекинская капуста, но помимо нее используются редис, огурцы, баклажаны, редька
и другие овощи. В качестве специй обычно используется красный перец, зеленый
лук, имбирь и чеснок. Корейцы употребляют кимчхи практически каждый день,
большинство уверенно, что это очень полезное блюдо, которое позволяет сжигать
жиры. И это на самом деле так, ведь блюдо фактически диетическое, но все же
стоит предостеречь тех, у кого проблемы с желудком – химчхи острое блюдо, красный
перец там не просто так. Кроме того, не стоит надеяться на то, что один лишь продукт сможет избавить вас от лишнего веса, для этого нужна еще и некоторая физическая активность. Мы советуем попробовать свои силы в триатлоне, спортивном троеборье, которое позволяет сбросить вес и привести себя в форму. Если вас интересует триатлон в Харькове, то по данной ссылке вы найдете отличный фитнес клуб, который позволит освоить вам азы данного спортивного состязания.
|
GMT+3, 18.4.2024 05:41 , Processed in 0.900052 second(s), 26 queries , Gzip On.