People&Countries › Портал ›Италия› Новости Италии › Просмотр статьи

На Сицилии открыли первый питомник трюфелей

25.3.2018 22:53| Разместил: purlinskaya| Просмотров: 365| Комментарии: 0

В Италии на острове Сицилия появился первый питомник для выращивания микоризных растений.

Территория питомника – 2 гектара.
По словам владельцев предприятия Дестрино Джузеппе Папия и Джованни Мерло, выращивание трюфелей – это их хобби и страсть, благодаря чему они смогли приобрести уникальный опыт и открыли питомник по производству микоризных растений.

Как пояснили владельцы питомника, они много средств вкладывают в исследования, которые фокусируются на инновациях, работают над улучшением качества продукции, выбирая методы микоризы для выращивания растений с корнями, колонизированными спорами трюфелей.

Также владельцы отмечают, что мнение о том, что трюфели тяжело выращивать, ошибочно. Их можно производить на грядках с микоризованными растениями. С грядок их питомника можно в год получить около 200 килограмм черных трюфелей, которые будут проданы в Великобритании, Бельгии и Италии.

В питомнике на Сицилии производят три вида трюфелей: зимние черные трюфели, летние черные трюфели и белые трюфели.
Качество растений контролируется в течение всего периода их развития, их помещают в контролируемую среду, защищенную от загрязняющих веществ. Поэтому в результате получается продукт высокого качества с высокой степени микоризы.

Интересно? Поделитесь с друзьям в соц.сетях!