Тогда сахар добывали из сахарного тростника, и он мало
походил на то, что мы привыкли видеть сейчас на своей кухне, а помимо этого был
так называемый «палевый сахар», который фактически был экскрементами насекомых.
Оба, и тростниковый и палевый сахар были необычайной ценностью, владея лишь
небольшим количеством сахара можно был считать себя элитой, мешок сахара вполне
можно было поменять на дом или что-то еще необычайно ценное. Все изменилось в
18-м веке, когда обнаружилось, что сахар можно извлекать в больших количествах
из плодов свеклы, и тогда ученые начали оптимизировать производство и
придумывать более продуктивные способы его получения. В 1843-м году был
изобретен сахар-рафинад в виде правильных кубиков, который сейчас является
классической для него формой, по крайней мере одной из. Изобретение, к слову,
принадлежит чеху Якову Кристофу Раду, а в городе Дачице, где был сахарный завод
Якова, сейчас стоит памятник в виде куба, символизируя тот самый рафинад. В некоторых местах некоторые продукты и блюда могут иметь
совершенно разные название и разные статусы. Огурцы, картофель, томаты, морковь
и некоторые другие овощи имеют статус фруктов, причем не где-нибудь, а в
Европейском союзе. И этот статус для них закреплен законодательно, а получилось
так потому, что только под видом фруктов по закону они имеют право ввозиться в
Европу, а также только под таким видом можно делать из них джемы, варенья, компоты
и прочие блюда, да и при выращивании эти законы также играют роль. Если вы и сами хотели бы заняться выращиванием различных растений, в том числе и овощей, то для помощи в этом мы хотим посоветовать вам посетить вот этот магазин https://gidroponika.shop/ventilyaciya/. Там вы найдете все необходимое для выращивания растений в любых условиях. Иронично что одно из самых изысканных и утонченных блюд готовится из отравленных продуктов, а точнее из рыбы фугу, как уже многие могли догадаться. Рыба фугу, если ее неправильно приготовить, может вызвать отравление с летальным исходом. Но мало кто знает, что сама по себе рыба не ядовита, а ядовит ее рацион – рыба фугу питается ракушечниками и морскими звездами, которые уже на 100% ядовиты, как их не готовь. Именно питаясь ими рыба накапливает токсины, а если кормить рыбу альтернативной и безопасной пищей, то она будет вполне пригодна к употреблению без какой-либо специфической обработки. Такой вывод сделан был квалифицированными учеными, и вот тут
начинается самое интересное, этот вывод не понравился поварам, которые
занимаются приготовлением этой самой горе-рыбы. Ведь она привлекает туристов,
которые приезжают за острыми ощущениями и заказывают рыбу за баснословные деньги.
Если появилась возможность готовить рыбу безопасным путем, то стоить она будет
гораздо ниже, а значит повара потеряют прибыльное рабочее место. |
GMT+3, 29.3.2024 18:12 , Processed in 0.118272 second(s), 26 queries , Gzip On.