Шоколадный фестиваль в Италии

Каждый год, осенью, в итальянском городе Перуджа проводится "вкусный" праздник – шоколадный фестиваль, или"Eurochocolate",  как называют его итальянцы.  Этот город не случайно выбран для проведения праздника. Перуджа является колыбелью компании  "Perugina" - самого крупного в Италии производителя шоколада. Здесь производятся известные на всю страну конфеты "Basi" (поцелуй), с пожеланиями внутри.

 Директор этой компании, Эудженио Гуардуччи, является автором идеи фестиваля. В юности, побывав на пивном празднике в Мюнхене, он сполна оценил его бешеную популярность. Еще тогда, ему захотелось создать в своем городе что-нибудь не менее грандиозное. Мечта Гуардуччи сбылась - первый шоколадный фестиваль прошел в 1993 году.

В канун фестиваля город становится оживленным, наполняясь особой, праздничной атмосферой. Со всей Европы сюда съезжаются производители шоколада, а многочисленные туристы буквально оккупируют Перуджу. Манящие запахи расползаются по улицам. В павильонах, выросших, как грибы, на каждом углу и в шоколатериях, любой желающий может приобрести лакомства по вкусу, выбрав из здешнего изобилия. А выбор действительно огромен: любые сорта шоколада, с орехами, фруктами, коньяком, ликером, горячий шоколад. А также игрушки, статуэтки, украшения, телефоны, картины, обувь – все эти сувениры тоже мастерски изготовлены из шоколада. В ресторанчиках даже традиционные итальянские блюда – пиццу, спагетти и сыры, вам предложат в шоколадном варианте.

В исторической части Перуджи, можно полюбоваться истинными шедеврами шоколадной столицы. Здесь красуются замки, статуи, скульптуры и крепости, опять-таки вырезанные из шоколада. Кульминацией праздника становится возведение изваяний на главной площади из шоколадных глыб. Кстати, именно в Перудже изготовили самую гигантскую в мире шоколадную плитку, попавшую в Книгу рекордов Гиннеса, весом около 6-и тонн.

Отдельно стоит шоколадная косметика, которую изготавливают на основе какао-бобов. Сюда входит полный ассортимент средств ухода – мыло, шоколадные духи, скарб, бальзамы, помада, маски. Эта косметика давно пользуется популярностью у многих женщин.

Помимо театрализованных представлений, фейерверков и праздничных гуляний, здесь проводятся семинары, тренинги, выставки, лекции. "Шоколадные боссы" делятся опытом, обсуждают развитие шоколадной империи, решают свои насущные проблемы, заключают контракты и сделки.

Шоколад – прекрасное средство от стрессов, усталости и плохого настроения. И если у вас будет возможность, обязательно посетите итальянский фестиваль и сполна зарядитесь положительными эмоциями. Если вы хотели бы больше узнать о тонкостях производства шоколада, то мы советуем посетить moybiznes.org - там по этой теме имеется немало интересной информации.